！琉大チームの学Ｐブログ！

こんばんわーん★

本日２度目の更新！
ちあきでございます！


今日、久しぶりに髪を結んでってたら【しょーのアナ】に似てるとか【優】に似てるとか【とかちゃんと兄弟？】とか言われたんちゃぁ〜(^O^)/YES!変貌!!



昨日のＣＭ撮影で使った野菜をごっそり戴いたので、お礼の意も含めて今夜は島豆腐の入ったベジキーマ作ったぜ〜♪♪♪

まずは材料↓
ジャガイモ、玉ねぎ、パプリカ赤、パプリカ黄、ズッキーニ、ブロッコリー、そして豆腐☆






(*家に島豆腐がなくて絹ごし豆腐を使ったことをご了承ください*)



まずは、ベジキーマの上にある【ゆで卵】と【ブロッコリーのペペロンチーノ】を作るぞッ♪


ブロッコリーはレンジで２分(^O^)/チン♪
のち、オリーブオイルでにんにくと鷹の爪一緒に炒めるだけ〜☆今回はベーコンも入れてみたよ(゜▽゜)




続いて、、、
ベジキーマだっ☆

パプリカとズッキーニ、ジャガイモもひたすらみじん切り…みじん切り…みじん切り…






腕疲れる〜(*_*)
あ〜フードプロセッサー欲しいわぁ〜☆




そんで、
(島)豆腐をチンして水気を切って〜〜〜


レッツ炒めp(^ω^)q
レッツ煮込みp(^ω^)q




待つこと２０分





できたよー☆


カラフル(゜▽゜)









すてき(゜▽゜)


おいしい(ノ゜O゜)ノ



でもやっぱりね、
私たちの【島豆腐の入ったベジキーマ】には叶わんやった(>_<)

レンコンの食感や食欲をそそるスパイス!!!ほうれん草から出る深み(´ω`)q☆

ベジキーマの偉大さを知った午後11時。


こんな時間に満腹完食(´Д`)




しかし、
野菜と豆腐なんだって思えば〜この罪悪感バイバイ〜(^O^)/



あなたもぜひ

レッツ☆ベジキーマ☆